Recette des gougères : petits choux !

Pour cette recette il vous faut :

100 grammes de beurre, 125 grammes de farine

4 œufs et 125 grammes de gruyère râpé ?

Un peu de sel, de poivre et de noix muscade !

Mettre 1/4 de litre d’eau dans une casserole et y ajouter le beurre, le sel, le poivre et la noix muscade et porter à ébullition sur feu vif.

Lorsque le mélange bout, retirer la casserole du feu et verser la farine.

Remettre la casserole sur feu doux et travailler la pâte jusqu’à se qu’elle se détache.

Incorporer les œufs l’un après l’autre, ajouter le fromage en pluie.

Faire des petites boules de pâte sur une plaque et faire cuire au four à 180°

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Comments

[Martine]

Un vrai régal! Cela fait une éternité que je n'en ai fait. C'est facile et savoureux! Bonne idée.Je vais m'y remettre. Avec une salade verte, un petit menu sympa.
;)

[Alin]

Je vais réaliser ta recette mon ami . Cordialement

[Régis]

Je vais réaliser ta recette ! Amitiés

[virjaja]

tu me donne envie d'essayer, je ne suis pas douée pour la pâte à choux... du coup je n'en fait plus, mais ça tente!!! bisous. cathy

[Félix-Ely]

Tu viens de me donner une bonne idée, je vais me mettre au travail dès ce soir, merci pour cette recette facile. Passe une bonne soirée . Cordiales amitiés

[danièle]

J'adore les gougères, faites maison, c'est encore mieux! Merci pour la recette.
Très belle journée

[Zaza]

Miam, c'est excellent.
Bises et bon vendredi - Zaza - https://zazarambette.fr

[Corentin]

Je vais en cuisine pour tester ta recette : merci pour cette idée ! Passe un bon vendredi . Sincères amitiés